Restaurant gastronomique Lorient
Bienvenue au restaurant le 26-28
RestaurantLorient gastronomique Michelin étoilé
Restaurant Lorient gastronomique Gault Millaut 
Restaurant gastronomique Lorient

Le Restaurant


Le restaurant dispose d'une belle salle claire, agréable et généreuse en surface, avec de l'espace entre les tables, pour vous recevoir dans un cadre chaleureux à la décoration soignée.


Le restaurant est climatisé pour que vous appréciez votre pause gourmande les jours de canicule.


Une salle privative de 10 places vous permet de venir en famille ou entre amis.


La cuisine ouverte est le coeur du restaurant, les sons, les parfums, les gestes, la curiosité de découvrir la cuisine du chef vous mettent directement en appétit. 

"Etre physiquement proche des clients me permet d'être à l'écoute de leurs désirs et de leurs commentaires". Le chef Arthur Friess


Galerie Photos


Notre cuisine


Notre restaurant vous propose une cuisine gastronomique, tout en conservant une ambiance décontractée.


Une carte limitée, des produits frais de saison et locaux, issus de l'agriculture raisonnée ou biologique.


Consulter nos Menus & Carte



Restaurant gastronomique Lorient

Notre cuisine


Notre restaurant vous propose une cuisine gastronomique, tout en conservant une ambiance décontractée.


Une carte limitée, des produits frais de saison et locaux, issus de l'agriculture raisonnée ou biologique.


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Restaurant gastronomique Lorient

Notre Chef


Depuis sa cuisine ouverte sur la salle du restaurant, le chef Arthur Friess vous propose une cuisine authentique, sensoriel, légere et savoureuse.


Arthur a appris la cuisine dans de grandes maisons parisiennes et notamment au Royal Monceau auprès de Roberto Rispoli puis au Plaza Athénée avec Alain Ducasse et Romain Meder.


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Nos actualités
Restaurant le 26 28
26 28 rue Poissonnière
56100 LORIENT
02 97 50 29 13
Ouvert du Mardi au Samedi
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